Peter Berg: Biozahradničení. Základní kurs

318,00 

Katalogové číslo: 9788090681958 Kategorie: , Štítek:

Popis

 

V této knize nás krok za krokem za pomoci mnoha ilustračních obrázků uvádí do základů biozahradničení. Čtenář může nahlédnout přes rameno zkušenému odborníkovi a snadno se přiučit, jak na své vlastní zahrádce udržitelným způsobem zahradničit a pěstovat si zdravé ovoce a zeleninu.

  • Jaké předpoklady pro biozahradničení moje zahrada již splňuje?
  • Jak lze půdě prostřednictvím kompostu či okopávky, plení a mulčování zajistit správnou výživu a péči?
  • Jak se postarat, aby rostliny byly odolné, a co a kdy na zahradě od jara do zimy dělat?

Tento základní kurz vám bude průvodcem na cestě za vlastní biozahradou!

Recenze na knihu na iLiteratura.cz, Klub knihomolů, Kultura21

Autor

  • Peter Berg hospodaří se svou rodinou na biodynamické farmě v oblasti trojmezí Německa, Francie a Švýcarska. Již třetí generace rodiny Bergů tam podle požadavků biodynamického zemědělství obhospodařuje 35 hektarů půdy. Od počátku se zaměřují na pěstování široké palety druhů zeleniny a bylin a dodávají je koncovým zákazníkům. V roce 1984 dokonce spustili jako první v Německu dnes tak oblíbené „bedýnky“. Pro veřejnost provozují jedinečnou biodynamickou výukovou zahradu s více než 200 druhy jedlých rostlin. Ve své práci navazuje rodina na Marii Thun, jejíž biodynamický výsevní kalendář s úspěchem vychází i u nás. Peter Berg je častým hostem v televizi a pravidelně pořádá ve své výukové zahradě kurzy biozahradničení, kterých se můžete zúčastnit i vy.

Jak nakupovat udržitelně

  • v případě knih využij v první řadě knihovnu nebo antikvariát, i elektronické knihy (a nutná čtečka) jsou ekologičtější než kupovat knihy tištěné
  • hledej lokální potraviny a výrobky vyrobené lokálně a s využitím místních surovin
  • hledej ekoznačky a certifikace: Eco Label, Bio, FairTrade, B-Corp…
  • věnuj pozornost obalům – čím míň a čím recyklovatelnější, tím líp!
  • hledej věci, které dlouho vydrží (prodloužená záruční lhůta, dají se snadno opravit a podobně)
  • kupuj recyklované či upcyklované výrobky

Další informace

Vazba