Marie Šuláková: BIO je naše cesta. Příběhy z putování po našich ekologických farmách

318,00 

Katalogové číslo: 9788090719798 Kategorie: , Štítky: ,

Popis

 

Proč se rozhodli pro cestu BIO? Jak žijí? A jsou šťastní v tom, co dělají? V životě? Splnil se jim jejich sen nebo by to chtěli jinak? Všechny tyto otázky spolu souvisí a skoro na všechny tady dostanete odpověď. Od lidí z 15 biofarem, kteří si na mě udělali čas, na chvíli odskočili od své práce a mnohdy si nestihli opláchnout ani ruce a tak jsem voněla zvířaty, hlínou, slámou a ta mi pak čouhala i z bot a mně to vůbec nevadilo. Při natáčení jsem občas do něčeho šlápla, hladila jsem kočky, psy, krávy, koně, ovce, obdivovala zeleninu, obilí nebo nasávala vůni levandule a čokolády. A tak se při čtení jednotlivých rozhovorů a reportáží můžete těšit na skutečné lidské a někdy i zvířecí povídání od zemědělců a výrobců, kteří se rozhodli pracovat v bio režimu a už to nějaký pátek i dělají.  Většinou v krajině, která je ještě stále krásná, v místech, kam vedou klikaté a kamenité cesty, v půdě do níž se pomalu vrací život broučků, žížal, motýlů nebo ježků.

Recenze na knihu na Kultura21, Knihcentrum

Autoři

  • Marie Šuláková (*1974) je původní profesí novinářka, publicistka na volné noze, autorka několika knížek, které se věnují regionálním výrobkům v Olomouckém kraji, regionální historii či vlastivědě pro děti. Žije v Olomouci a je matkou pěti synů.
  • Nikol Klapková (*1990) je fotografka na volné noze a člen projektu Slušná firma. Zaměřuje se na dokumentování životních etap lidí. Blízká témata jejímu srdci i hledáčku objektivu jsou poctivé a smysluplné produkty či služby, minimalismus, uvědomělá spotřeba či ohleduplnost k přírodě. S manželem bydlí v Praze a fotí v ČR i v zahraničí.

Jak nakupovat udržitelně

  • v případě knih využij v první řadě knihovnu nebo antikvariát, i elektronické knihy (a nutná čtečka) jsou ekologičtější než kupovat knihy tištěné
  • hledej lokální potraviny a výrobky vyrobené lokálně a s využitím místních surovin
  • hledej ekoznačky a certifikace: Eco Label, Bio, FairTrade, B-Corp…
  • věnuj pozornost obalům – čím míň a čím recyklovatelnější, tím líp!
  • hledej věci, které dlouho vydrží (prodloužená záruční lhůta, dají se snadno opravit a podobně)
  • kupuj recyklované či upcyklované výrobky

Další informace

Vazba